南通潔源餐飲管理有限公司是集餐廳管理食品生產，快餐配送于一體的綜合性餐飲服務點。經營方向專業承包各大中小工廠，醫院，學校，機關食堂及廚房的規劃與設計。南通潔源餐飲管理有限公司具有良好的餐飲生產條件和較強的生產能力，具有一支經營管理力強的干部隊伍和思想、技術、文明素質較好的炊事、服務人員隊伍，具有從事餐廳、院校食堂、企事業單位員工食堂的實踐經驗，這是做好餐飲服務工作的重要條件，目前經營四十多家企業配餐與配菜綜合性服務為一體。

南通潔源餐飲管理有限公司把迅速發展快餐業務與蔬果、水產、肉類配送做為我們的戰略任務,南通潔源餐飲管理有限公司不斷探索現代化快餐道路，逐漸實現了由傳統快餐向現代快餐的轉變，使快餐向營養化發展、深受客戶的歡迎和好評。

南通潔源餐飲管理有限公司極為重視管理工作、做到了各項管理制度化、各種質量標準化、文明行為規范化、衛生安全管理法制法。尤其重視食品衛生管理和飯菜質量管理，始終在色、香、味、形上下功夫，在清潔衛生上用力氣，在飯菜創新上做文章，一直堅持“衛生安全為首、飯菜質量為主、就餐者滿意為本”的方針，“靠食品衛生保證，靠飯菜質量立足、靠不斷創新取勝、靠品種花樣調劑、靠風味特點補充”，我們的指導思想是“在競爭中發展、在創新中前進，努力爭創一流”。