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中國食品安全報訊?新型冠狀病毒來勢洶洶，在抗擊疫情的特殊時期，大人們尚且能夠理性看待，耐心等待春暖花開之時。但對于孩子們來說，這個寒假一定倍加難捱。兒童病例出現，更加劇了家長的緊張和不安。希望以下這些問題解釋，能幫助到各位家長。兒童是易感人
發布時間：2021-12-16 點擊次數：95
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目前，在高校里學生食堂的經營主要有以下三種模式，本文結合實際情況，對現有高校食堂經營管理模式進行比較，為高校學生食堂的科學管理提供建議。一、自主經營，服務模式自主經營的Z大好處食堂福利化、服務無償化，方便了廣大師生，如果控制得當，食品衛生安
發布時間：2021-12-16 點擊次數：81
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對于大多數餐飲企業而言，新冠肺炎疫情使得門店業務受到很大影響，而外賣業務成為其主要收入來源。不過，隨著疫情防控形勢趨于平穩，不少餐飲企業開始涉足企業團餐業務，為逐步復工復產的企業提供安全可靠的飲食服務。疫情之下，面對客源的驟降以及眾多的限制
發布時間：2021-12-15 點擊次數：187
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1、食堂廚房設計應從減輕廚師勞動強度、方便使用來考慮。2、廚房燃氣灶臺的高度，以距地面800mm左右為宜。3、廚房設計應合理布置灶具、排油煙機、熱水器等設備，食堂廚房設計公司，必須充分考
發布時間：2021-12-15 點擊次數：65
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學校食堂承包有更高的餐飲要求，對餐飲管理水平也很高。隨著社會教育的發展學校數量漸漸增加，眾多餐飲公司也漸漸把眼光放到了學校食堂承包，成為了其熱門的經濟獲益方式。但由于高校食堂不同于社會性的經營模式，在各方面具有一定的特殊性，因此在學校食堂承
發布時間：2021-12-08 點擊次數：132
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團膳企業的管理歷來是經驗型管理，尤其是廚房管理，更是誰當大師傅誰說的了算，再加上從業人員流動頻繁，文化素質較低，缺乏管理意識，即使是一項通常很好的管理方法也很難貫徹到每一個操作崗位并長期堅持。餐廳的衛生、品質、效率、形象等也難以保證，經常會
發布時間：2021-12-08 點擊次數：63
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企業食堂在為員工提供福利的同時，也需要重視食堂的衛生和安全。目前食堂承包機構的優勢在于不但對于食堂中的食材進行精挑細選，同時還利用自有的果蔬生產基地，來為企業食堂提供平安綠色的果蔬產品，再加上食堂承包機構對于食材流通環節的嚴密監管。&nb
發布時間：2021-12-07 點擊次數：64
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學校食堂的飲食一直都備受大家關注，你的小孩每天吃什么？食品是否安全？都時刻牽動著每一個家長的心。學校食堂采購、配餐、定價不透明，部分食堂外包盈利，教師和學生餐飯待遇不同，部分學校食堂食品加工員不規范不講衛生……針對目前學校食堂存在的問題，如
發布時間：2021-12-07 點擊次數：70
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香菇起源于我國，是很有名的珍貴食用菌。在我國的種植歷史差不多有800多年。香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香味獨特，營養豐富，是食藥同源的食物，營養、藥用等價值。下面就來詳細了解一下香菇的食用價值?！ ∫?、延緩衰老。香菇的水提取物可以去除過
發布時間：2021-11-17 點擊次數：61
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燕麥是一種世界性的栽培作物。但是主要集中在北半球的溫帶地區。喜寒冷干燥的氣候。燕麥?？晒┠ッ媸秤?，也可作飼料，營養價值高。下面就來了解一下燕麥的食用價值都有哪些？ 燕麥的功效就是能有效降低人體內的膽固醇，如果經常食用，對人體有益。特別
發布時間：2021-11-17 點擊次數：61
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食堂承包對于學校，企事業單位，工廠等工作人員較多的場所?，F在食堂承包提供的菜式搭配也多種多樣，提倡新鮮綠色，營養均衡。多樣化的供餐方式，給了大家更多的選擇。今天這里給介紹幾類：1、固定就餐方式按照企業提供的固定就餐人數，然后按照人數數量進行
發布時間：2021-11-11 點擊次數：64
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在醫院承包飯堂公司分析，自新型冠狀病毒肺炎疫情開始之后，我們舉國同心、眾志成城，取得了抗“疫”的偉大勝利!但病毒從未滅絕，疫情時常出現。尤其是入冬之后，醫院承包食堂公司看見了多地出現新冠肺炎境外輸入病例和本土病例，同時冬季流感、諾如病毒感染
發布時間：2021-11-11 點擊次數：60
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俗話說得好：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚飯要吃好?！蔽覀兠刻炜梢陨偎雮€小時，來做好早餐給自己吃，養胃要從早餐做起。我們可以做玉蘭糊，可以準備好：糯米粉（200克)、玉米粉(40克)、涼白開(250克)、豬油(30克)、糖(10克)。然后再
發布時間：2021-11-10 點擊次數：59
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第一，承包商是否具備規?；洜I。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎，規?；癄I運可進一步控制和縮減經營成本.第二，承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂生意都是分散管理的，當老板不可能只顧一家
發布時間：2021-11-10 點擊次數：125
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隨著越來越多校園選擇封閉、寄宿式辦理，學生教師在校園用餐已經成為了一種常態。而想要讓校園的教師學生享受到更美味的美食，校園食堂承攬餐飲辦理的留意事項就一定要落實好。那么，食堂承攬餐飲辦理有哪些需求留意？ 必需求確保食材的配送環節滿足及
發布時間：2021-10-14 點擊次數：57
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如果談及食堂承攬食材配送這個職業發展速度快的還屬我國的四大一線城市，也便是北上廣深，這四大城市的食堂承攬食材配送職業各有各的特色。小編就以食堂承攬食材配送整個職業的現狀作為比如，跟大家做一下具體的分享和解釋?！ ∈紫劝l展速度驚人是食堂承
發布時間：2021-10-14 點擊次數：132
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顧客是天主，要鎖上天主的錢包，有必要摸清天主的需求。飲食業激烈的市場競爭使服務門客越來越困難，企業事業單位在食堂辦理方面有什么等待呢？食材新鮮、清潔衛生、價格合理、服務便利等是專業食堂承攬公司的基本要求，也是企業事業單位關懷的方面。因此
發布時間：2021-10-13 點擊次數：59
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Z近這幾年食堂承攬的發展速度非?？?，越來越多企業、校園都選擇跟專業的第三方食堂承攬企業樹立協作，首要是因為我們發現，原來由專業的人士來管理食堂，我們不光能吃得更好，而且吃得還更養分健康，今日小編就跟我們具體地說一說食堂承攬的重要性?！ ?
發布時間：2021-10-13 點擊次數：52
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夏季天氣炎熱，為了自己的身體健康，在飲食方面需要格外的注意。夏天飲食應以清淡為主，這樣才對健康有益。接下來食堂承包公司就為大家介紹夏季健康飲食5大佳品。小白菜：補鈣。小白菜又叫青菜、雞毛菜，是蔬菜中含礦物質較豐富的一種，尤其鈣元素，比大白菜
發布時間：2021-09-13 點擊次數：51
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一、食堂承包食物清潔處理：①收買資料食物，要保證新鮮清潔；不得收買未經有關部門查驗的肉類，病死、毒死或死因不明的畜禽、水產品及有異味、陳腐、發霉、生蟲的資料；各種食物、調料要契合清潔央求，避免過期蛻變；寄存食物、資料要做到離地、離墻，干濕物
發布時間：2021-09-13 點擊次數：47
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食品質量是餐飲管理的中心環節，但由于影響餐飲質量的因素很多，食品和飲料的質量控制使困難。首先，食品是基于手工勞動。無論是制作菜肴，或改善服務，主要是通過直覺的人控制，這是由主觀因素高度限制。有經驗的員工，精神狀態，物理特性，會對食品質量的影
發布時間：2021-09-10 點擊次數：48
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選擇一個好的食堂承包商需要去考慮的因素一、食堂蔬菜1、與蔬菜生產基地建立長期的供求關系,根據公司客戶服務部提供客戶需求,規劃工廠,采摘前一周內應用禽畜糞便而不危害化學農藥,保護蔬菜的健康和安全
發布時間：2021-09-10 點擊次數：120
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在進行食材配送的時候要確保食材的新鮮程度和完整性，畢竟現在的人們對食材的新鮮度要求非常的高，如果不新鮮的話是會影響到餐飲店的生意的。所以在進行食材配送的時候要格外的注意。那么接下來我們一起來看看食材配送的重要因素和物流要求。一、食材配送的重
發布時間：2021-08-18 點擊次數：43
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飲食的安全以及健康來源于食材的新鮮程度，現在不少地方只使用新鮮的食材進行烹飪，因此有很多的人在從事食材配送工作，將新鮮的食材配送至客戶手中，進行食材配送的關鍵是什么？今天小編就詳細介紹下“食材配送的關鍵是什么，怎樣盈利？”一、食材配送的關鍵
發布時間：2021-08-18 點擊次數：115
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如今人們的生活節奏不斷加快，尤其是年輕人工作飛鏟非常繁忙，于是訂盒飯已成為我們生活中很熟悉的事情。很多人看中了這一行業的優勢，邊想加入進來。下面介紹下盒飯的配送技巧，及外賣便當行業的前景分析。一、盒飯的配送技巧1、注意個人形象保持良好的個人
發布時間：2021-08-17 點擊次數：49
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生鮮農副食品是現在很多人從事的行業，將農副食品直接配送客戶周邊以及食堂等地方。不過現在進行副食品配送還是需要做好一定的準備以及配送控制，但是很多人不知道該怎樣做。今天小編就詳細介紹下“副食品配送控制，需要做什么準備？”一、副食品配送控制1、
發布時間：2021-08-17 點擊次數：53
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給員工提供優質的飲食，才能更好地留住員工?，F在，很多公司除了改善日常福利外，還為員工提供免費的工作餐。很多公司都會外包食堂。通過找承包食堂托管，不僅節約了時間和精力，而且有效地提升了公司的形象，提高了公司的福利效益，也大大減少了員工的流
發布時間：2021-07-13 點擊次數：44
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食堂承包方案里有哪些承包方式?今天，我們一起來了解下吧! 食堂承包方案之飯堂承包方式： 1、你方提供現有的廚房、廚具、住宿、水、電、(水電、燃料等可另議)等，其他費用均由我方負擔?！ ?、我司派專業廚房工作人員到貴公司直
發布時間：2021-07-13 點擊次數：51
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目前，一提到食堂管理，就很讓企業單位的后勤人員包括食堂承包負責人頭疼，食堂管理并不像大家想象的那么簡單，無論是將食堂外包給餐飲公司，還是將食堂承包給企業單位，都需要有良好的管理能力的食堂管理者，那么，食堂承包商該如何做好食堂管理呢?醫院
發布時間：2021-07-12 點擊次數：41
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食堂承包中廚房需要嚴管食材的哪些方面?你知道嗎?今天，醫院食堂承包商為大家介紹一下，一起來了解下吧! 一、嚴格把關進貨關。嚴格執行采購材料索證制度，杜絕劣質豬肉進食堂，發現有不符合食品衛生要求的材料拒絕收貨，采購人員不得采
發布時間：2021-07-12 點擊次數：110
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餐飲管理不是簡單的幾句話，也不是一些制度能使經營有條不紊。如果你想成為一個合格的餐飲人員，你需要穩定的工作，更重要的是，積累日常管理經驗。那些成
發布時間：2021-06-17 點擊次數：48
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廚房管理是餐飲管理的重要組成部分。除了保證廚房產品的質量外，還要做好管理。在這里，我主要從廚房的三個關鍵部位——油炸廚房、蓮花臺和碼頭來談廚房管理的三種模式。首先，一條連貫的線這是指在廚房烹飪的主要
發布時間：2021-06-17 點擊次數：141
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與網頁相比，谷歌/蘋果對應用程序的雙重壟斷顯得更加集中、更為封閉，食堂承包也更加缺少豐富性（從增長的角度來看），這意味著移動領域更加難以進入。應用商店的功能好像是一個排行榜，提供一些必裝應用，推薦一些精選應用，而這一切都在推動移動生態系統
發布時間：2021-06-16 點擊次數：40
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生姜集營養、調味、保健于一身,自古就被視為藥食同源的保健品，具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環等多種保健功能，尤其對女性美容養顏，驅寒暖宮，改善體質等有特效。生姜雖有此療效，但是口感不被大眾接受，
發布時間：2021-06-16 點擊次數：47
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現在，做蔬菜配送的越來越多，規模各不相同，那么在競爭越來越激烈的時代，如何能夠從行業內脫穎而出呢？蔬菜配送公司的相關負責人表示，“既然是服務性行業，就應該了解客戶需求，滿足客戶需求?！笨蛻舻男枨笫鞘裁?？這是一個重要的點，目前，蔬菜配送公司所
發布時間：2021-04-25 點擊次數：48
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公司做大做強之后，作為公司老板及營業者，除了要注重公司生產效率、經營情況外，員工的福利待遇往往被提上日程，得到更多關注。衣食住行是所有人面臨的首要問題，也是一個公司要生存下去必須妥善解決的問題
發布時間：2021-04-25 點擊次數：117
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每個人都離不開吃穿住行，因此，從這個方面就能解釋近些年來我國餐飲業發展十分迅速的原因了，我國的餐飲業發展顯然已經成為國內市場發展迅速Z快的行業之一。它由食堂承包、食堂托管、團膳企業等類似模式進行研發拓展。但是其中還存在很多問題和不足之處，而
發布時間：2020-08-19 點擊次數：61
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在食堂承包公司的經營過程中，餐飲質量的管理，從某種意義上說決定著的聲譽和效益。食堂是餐飲的核心，食堂的管理墾餐飲管理的重要組成部分。提供食堂承包、食堂管理信息和食堂菜譜的網站。細說企業食堂承包應該如何科學化管理？ 食堂的管理水平和出品質量
發布時間：2020-08-19 點擊次數：43
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午餐和學習是培養團隊技能和培訓的機會。正如企業家指出的那樣，它們是彌合辦公室中段之間差距的方法。他們至可以員工滿意度。但是，“學習”部分經常引起人的注意?！拔绮汀辈糠植皇且粋€無聊的想法?，F在是時候在盒裝午餐之外思考了。我看到很多人放棄他們的
發布時間：2020-10-12 點擊次數：37
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食堂餐具生1）打碟勺，湯匙，勺子需要放在盤架上，不要直接放在桌子上。2）用于經過初步洗滌用具，洗滌劑，水清洗，四個處理過程。內外清潔和干燥器具，，無洗滌劑。3）餐具整齊擺放前要集中注意力，保持清潔，用干凈的布蓋住，防蒼蠅叮咬，餐具未不使用袢
發布時間：2020-10-12 點擊次數：107
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每個人都離不開吃穿住行，因此，從這個方面就能解釋近些年來我國餐飲業發展十分迅速的原因了，我國的餐飲業發展顯然已經成為國內市場發展迅速Z快的行業之一。它由食堂承包、食堂托管、團膳企業等類似模式進行研發拓展。但是其中還存在很多問題和不足之處，而
發布時間：2020-09-05 點擊次數：170
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午餐和學習是培養團隊技能和培訓的機會。正如企業家指出的那樣，它們是彌合辦公室中段之間差距的方法。他們至可以員工滿意度。但是，“學習”部分經常引起人的注意?！拔绮汀辈糠植皇且粋€無聊的想法?，F在是時候在盒裝午餐之外思考了。我看到很多人放棄他們的
發布時間：2020-09-03 點擊次數：91
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有幾種食物可供選擇。食堂承包提供30多種菜單。因此，在自助餐廳用餐就象打拳一樣愉快，在食堂吃飯的缺點是食物質量低，氣氛擁擠，座位不足。另外，他們使用的成份包含許多。這些可能導致客戶長期和短期。食堂也很擁擠。我們在用餐時會感到煩惱和不安。有時
發布時間：2020-09-03 點擊次數：62
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無論您是自己包裝還是為家中的每個孩子包裝一個，您在考慮午餐時都可能面臨正的戰。我們有關健康午餐的指南，包括營養進提示，提前策略和美味的包裝和去食譜，將讓您重新思考午休時間。豐盛的綠色和色彩繽紛的紋理面料使沙拉充滿樂趣和充盈?？纱虬徒跫磿r
發布時間：2021-04-20 點擊次數：40
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當你點中國菜的時候，想想用新鮮的炒蔬菜來點餐-或者添加額外的蔬菜，”喬治說?！斑x擇炒菜總是一種簡單，充滿蔬菜的選擇?！迸Ｈ夂秃诙共艘彩欠糯笫卟说幕??！拔覀兌际煜づＨ夂秃诙?。添加蒸熟的西蘭花，通過這樣做，你不可以在你訂購的原始菜中加入兩
發布時間：2021-04-20 點擊次數：69
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經常有很多企事業單位比較擔心“工廠企業員工食堂外包給餐飲公司有什么弊端”的問題，擔心把食堂托管給食堂承包公司之后怕壓榨，怕提供的飯菜不好，怕飯菜的質量太差，擔心食品安全等等一系列的問題，于是公司食堂自營或者托管給熟人親戚朋友等，但是通過近幾
發布時間：2020-08-19 點擊次數：123
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南通食堂承包公司告訴你：睡眠紊亂的原因之一是晚餐吃了不適當的食物，那么，什么對晚上的睡眠有好處，什么食物能讓你夜不能寐呢?許多人知道含咖啡因的食物可以刺激神經系統，但也有利尿作用，是失眠的常見原因。1、咖啡因許多人知道含咖啡因的食物刺激神經
發布時間：2020-06-04 點擊次數：44
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近年來，餐飲業不斷發展和完善，食堂承包業務開始走向規范化的趨勢，逐漸形成一種時尚流行的餐飲文化。然而，目前，餐飲業仍屬于發展中國家，發展還不成熟，食堂承包商在日常管理過程中會出現隱患，卻不知道這種現象。那么，南通食堂承包常見問題有哪些呢？1
發布時間：2020-08-08 點擊次數：37
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吃燒烤時經常聽說：這個燒焦的別吃，致癌。眼見著不用哆嗦著吃路邊燒烤了，估計會有很多街邊黨。特別是經常熬夜加班的人，下了樓就喜歡去燒烤攤和大排檔湊熱鬧。那么，重點來了，烤焦的真的不能吃嗎？吃了就是吃了致癌物？還讓不讓吃燒烤了01黑了焦了就致
發布時間：2020-03-27 點擊次數：88
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南通食堂承包有哪些就餐模式南通食堂承包有專業的就餐模式。目的是為了更好的進行食堂管理。其包括固定就餐模式、半國定就餐模式、自由就餐模式?，F廣為各盒堂承包公司廣泛應用，在業內已形就餐模式標準。固定就餐南通團膳公司國定就餐方式，一般是企業對員工
發布時間：2020-02-12 點擊次數：184
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隨著工資的年年上漲，生活水平的提高，人們從以前的吃飽飯到現在的吃的好、吃的安全，這一過程已經完成了數量到質量的轉變。一個企業要想取得更好的發展，就得留住人才，怎么樣才能留住人才呢?這就要從企業的環境與福利問題上進行考慮。一個企業的后勤膳食如
發布時間：2019-09-30 點擊次數：34
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食堂管理工作原理 一、冰箱衛生、消毒、化霜有專人管理操作; 二、專管人員每日須查看冰箱運轉情況及溫度是否正常并及時做好記錄; 三、半月進行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下： ?、拧∵M行徹底化霜，清除冰霜; ?、啤∮孟礉嵕珜⒈?
發布時間：2019-06-29 點擊次數：53
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剛進入2019年，還是能感到冬天的絲絲寒冷。雖然宏觀經濟增長面臨壓力，但是消費成為拉動經濟的新主力，在新的一年里，餐飲行業策略將如何變化，產業發展趨勢會是什么樣？在傳統餐飲升級，行業迭代發展已成為定數的情況下，餐飲業未來陸續出現哪些新的業態
發布時間：2019-06-13 點擊次數：59
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南通食堂承包推薦給您秋冬3種紅色水果溫熱驅寒深秋氣候偏涼，向冬季過渡。在此期間南通團膳公司告訴大家適合的飲食是：蘋果、大棗、山楂。蘋果——全方位的健康水果蘋果很普通，但它的營養價值卻很高。十種對健康有利的水果排名，蘋果占一位。確實，蘋果可保
發布時間：2019-01-19 點擊次數：63
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南通食堂承包和自辦有什么差別南通食堂承包的管理不外乎兩種方式，一種是公司自營食堂，另一種則是外包給專業的食堂承包商也即餐飲管理公司進行管理。那么兩種方法對企業而言，都會產生什么樣的影響呢？下面，食堂承包專家——廣東好來客餐飲管理有限公司就對
發布時間：2019-01-04 點擊次數：63
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冬天吃什么水果合適？相信我們大家都知道冬季天氣。比較干燥，小編建議在這里大家要多吃水果，多吃水果的話，對于我們的身體健康來說也是有幫助的，而且我們吃東西的時候一定要按季節多吃水果的話，不僅有利于我們的身體健康，尤其是水果，那些營養成分對于我
發布時間：2018-12-25 點擊次數：59
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蘋果，古稱：柰。晉代學者郭義恭撰《廣志》云：“柰有白、青、赤三種，張掖有白柰，酒泉有赤柰。西方(當時指印度)多青柰，以為脯?！薄 h末文人劉熙撰《釋名》稱：“柰，作柰脯、柰油。有稱蘋婆者
發布時間：2018-12-11 點擊次數：82
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大白菜營養豐富，富含多種維生素、無機鹽、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分。常言道：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！贝蟀撞伺c其他食物合理搭配，更有其獨特的食療功效。南通工作餐小編來和您聊一聊有關于大白菜的十種黃金搭檔。1
發布時間：2018-12-06 點擊次數：62
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我們常吃的小白菜都有什么營養，有什么養生療效?你是否想過，如果沒有想過也不要緊，如果有興趣了解。就看下面南通工作餐小編給大家講解小白菜營養成，及小白菜的養療偏方詳解。小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜。據測定，小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素豐富
發布時間：2018-11-30 點擊次數：48
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黑芝麻罕見功效 芝麻有黑白兩種，從營養科學看，無論黑芝麻、白芝麻都是營養豐富的食物，若一定要分出高下，那么黑芝麻的營養價值略高于白芝麻。所以，用于補益養生的多為黑芝麻，而白芝麻因為色澤漂亮，則更多地用在日常飲食中
發布時間：2018-11-12 點擊次數：45
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午餐Z好不要這樣吃南通食堂承包小編提醒您：一、吃得太辣一到午休時間，不少白領就成群結伴地去寫字樓附近的餐廳、飯館犒勞自己。幾個同事一起撮一頓，一是每天都能換著花樣吃，二來大家關系也拉近了很多。Z火的菜系要屬川菜和湘菜，許多人即使被辣得涕淚橫
發布時間：2020-03-12 點擊次數：72
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每天吃一個雞蛋到底合適嗎眾所周知，雞蛋中含有豐富的蛋白質，而且是優質蛋白，還含有各種微量營養成分，對人體健康大有裨益。但蛋黃中含有一定的飽和脂肪和膽固醇。南通食堂承包小編提醒您，過多地攝入膽固醇和飽和脂肪會增加發生心血管疾病的風險，推薦每天
發布時間：2020-03-05 點擊次數：59
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湯泡飯有什么危害？今天南通食堂承包小編來給您解答一下湯泡飯的危害。食欲不好時，很多人就喜歡用醬油泡飯、菜湯泡飯、茶泡飯。他們會覺得湯泡過的飯，更軟了，也更容易下咽了。但是你沒聽過“湯泡飯，嚼不爛”的俗語么?其實，這句話主要是告訴大家，湯泡飯
發布時間：2020-03-20 點擊次數：70
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4種煮飯方式不可取加點花生油米飯更香今天我們南通食堂承包小編來教您如何煮出更香的米飯：我們先介紹一下大米的成分：大米的主要成分就是淀粉，它在體內消化吸收后產生能量，供應人體的生命活動。此外，大米還含有7%～8%的蛋白質。另外，米中還含有人
發布時間：2018-09-27 點擊次數：57
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醋療非萬能，日常用醋6大誤區今天南通食堂承包小編來和您聊一聊日常用醋6大誤區?！按庄煛敝f“風聲鵲起”，以醋為主的食療方子不少，有的號稱能包治百病，有的說一吃就靈，各種與醋有關的保健產品也充斥市場。小小的醋，真有如此神奇的作用嗎?醋作為傳統
發布時間：2018-09-26 點擊次數：39
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凍魚保鮮保營養嗎？南通食堂承包小編今天來跟您聊聊凍魚保鮮：Z近關于活魚的事兒備受關注，而當活魚玩失蹤的時候，內心感到Z忐忑的恐怕應該是——冷凍魚。冰鮮魚是采取加冰降溫的方式，讓魚在死后的僵硬期延長，相當于讓魚體細胞的生理狀態“定格”在死亡的
發布時間：2018-09-21 點擊次數：52
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南通食堂承包公司小編淺談快餐業未來市場競爭焦點及發展趨勢民以食為天，餐飲消費成為拉動我國消費需求增長的重要力量。其中，快餐業作為餐飲業的一個重要組成部分，為我國的經濟增長做出了重要貢獻。目前中國快餐業的基本態勢是中式快餐的市場份額遠大于西式
發布時間：2018-09-20 點擊次數：59
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蜂蜜不能和什么一起吃，不宜與豆腐、洋蔥同食今天，南通食堂承包小編來跟您聊一聊蜂蜜不能和什么一起吃。蜂蜜的功效很多，如護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽等等。但是您是否知道蜂蜜不能和什么一起吃?了解這些不能同蜂蜜
發布時間：2018-09-19 點擊次數：49
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吃菌菇有什么好處冬季吃這幾種菌菇好處介紹民間諺語有云：“要想身體好，菌湯是個寶；若要身體瘦，多吃菌子少吃肉?！比缃裾歉鞣N菌菇大量上市的時節，冬天的菌菇如此養生，不過你知道其中的養生奧秘嗎？香菇被稱為“百菇之王”。各類蘑菇中，香菇的抗癌功
發布時間：2018-09-17 點擊次數：31
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早餐到底有多重要？看完簡直嚇一跳！南通食堂承包公司告訴你早餐到底有多重要。都知道早餐很重要，但是可能大家平時都會選擇忽略，尤其是小編這樣的上班族，早餐也是隨便買點東西對付一下，可是長期這樣的話體質真的會明顯下降哦。我們先來看看平時大家都會犯
發布時間：2018-09-14 點擊次數：44
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膳食補充劑不能預防中風德國神經病學學會和德國腦卒中學會近日公布的一份研究報告顯示，長期服用維生素片等膳食補充劑，對預防中風或心臟病沒有任何好處，健康飲食和適當體育鍛煉才是更有效方法。&n
發布時間：2018-09-10 點擊次數：38
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南通食堂承包選擇蔬菜？蔬菜植物的產品器官有根、莖、葉、花、果等5類，因此按產品器官分類也分成5種，即：根菜類.莖菜類.葉萊類.花菜類.果菜類?！ ?1)根菜類。這類萊的產品(食用)器官為肉質根或塊根?！ 、偃赓|根類菜：蘿卜、胡蘿卜、大頭菜
發布時間：2018-09-08 點擊次數：40
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南通食堂承包飲食健康小技巧？ 美國堪薩斯州大學研究顯示，肉類在烤、煎、炸等高溫烹調時，會產生一種叫做雜環胺的物質。這種物質在體內蓄積，有誘發胃癌、腸癌等多種癌癥的危險?！ ⊙芯咳藛T將鮮牛肉和用調料腌過的牛肉燒烤后，對比兩者的雜環胺含量，發現
發布時間：2018-08-31 點擊次數：51
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南通團膳公司告訴您吃蔬菜的好處？ 1、對預防維生素缺乏有益。綠葉菜不僅能夠提供相當多的維生素B2，其中維生素C也很豐富?！ ?、對預防出生畸形有益。綠葉菜是膳食中葉酸的重要來源。缺乏葉酸會導致出生畸形風險上升?！ ?、對保證正常視力有益。
發布時間：2018-08-31 點擊次數：57
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南通工作餐給您建議餐飲服務人員微笑標準？一、面部表情標準:1、面部表情和藹可親，伴隨微笑自然地露出6-8顆牙齒，嘴角微微上翹；微笑注重“微”字，笑的幅度不宜過大。這也是不成文的“工業化標準”，必須在營業員和顧客面對面3米左右“能見度”內。
發布時間：2018-08-31 點擊次數：66
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南通工作餐如何控制浪費和消毒管理制度方法？ 注意事項 廚師應當選擇用就餐員工當地廚師(如就餐多為廣東人，則選擇粵菜廚師;就餐多為湖南人則選擇湘菜廚師)?！ ∈程脧臉I人員(廚師、廚工、倉管、保潔員)均應接受正規的食品安全培訓才能上崗。冰箱衛
發布時間：2018-08-31 點擊次數：43
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如何管理食堂？ 食堂餐飲管理一直都是企業工廠等大量用工單位的重要問題。市場上這樣的外包公司還有挺多，需要這項業務合作的企業應該多選擇幾個口碑好的公司，是派專人進行考察，不能單聽信宣傳。一方面，多了解情況能讓企業對外包餐飲有更全面的認識，掌握
發布時間：2018-08-31 點擊次數：49
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自古以來，學生都是在學校食堂用餐的，但是學校食堂就餐有很多的不方便。比如：排老長隊、場面混亂、耗時長等！因此很多的大學生根據食堂就餐現狀，做起了校園外賣的創業項目.做這個校園外賣創業，我們必須得了解食堂就餐管理軟件有什么功能！食堂就餐管理軟
發布時間：2018-08-31 點擊次數：43
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南通食堂承包經營有妙招？1、在原材料采購方面很多企業管理者不放心將食堂外包出去，就是擔心在采購原材料的時候會存在問題。而正規的、大型的餐飲公司基本上都會有自己獨立的配送基地，對于原材料采購環節會有非常嚴格的把控，食品
發布時間：2018-08-31 點擊次數：57
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南通團膳公司在提高菜品精細化時保證運營正常：一、在食堂上級指揮下，負責對各種飯菜的加工制作，保證食品質量。二、嚴格遵守作息時間，按時開餐，不擅離職守、串崗、脫崗。三、服從分配，按質、按量、按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮。四、服務周到，
發布時間：2018-08-23 點擊次數：85
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南通團膳公司菜品質量問題的解決辦法：選材—食材品質沒有好的食材就不可能做出精致的菜品，所以，要把原料視為烹調中的頭等大事來對待。對于驗收的標準，對每種食材的產地、生長環境、生長時間等都要
發布時間：2016-07-27 點擊次數：83
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南通團膳公司教您廚房清潔服務的六個步驟：1.清洗煤氣灶灶頭 正常的煤氣灶火應為藍色，但出氣口如果被殘屑阻塞，爐火的顏色就會變紅。這時可用吸塵器吸取火口處的殘屑，或用牙簽清理?！ ?..擦爐具 烹飪時，在爐具旁邊放一塊濕布，可隨時擦去爐具
發布時間：2016-07-27 點擊次數：82
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南通工作餐的廚房是“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”集中的地方，自然也是油污多的地方。該怎樣除去這些廚房的油污，保證廚具的清潔衛生呢? 1、清洗燃氣灶具 如果燃氣灶具沾上了油污，可用粘稠的米湯涂在灶具上，待干燥后，米湯結痂，就會
發布時間：2016-07-27 點擊次數：52
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南通工作餐檢查廚房步驟一:檢查防盜門密封度、門邊是否變形、門的開合靈敏度和鎖具靈敏度李超取出了一根1米多長的“鐵尺”,把這根“鐵尺”緊緊地貼到門上,目光沿著“鐵尺”的方向自上而下地游走,然后又取出一把螺絲刀,在門框邊的墻體上仔細地敲打起來
發布時間：2016-07-27 點擊次數：54
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如何才能做好南通食堂承包？一、南通食堂承包要有專業的管理管理是靠人才，所以企業要不斷吸引人才，吸引其他公司的先進經驗，取長補短，要不斷地提升自身管理水平。二、公司需要提升服務質量南通食堂承包屬于人員密集型
發布時間：2016-07-27 點擊次數：69
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南通食堂承包公司不僅僅需要修煉“內功”，還需要修煉“外功”。所謂的“內功”，就是企業內部對于自身的管理，企業人才的培養，企業服務水平的提高等?！巴夤Α本褪窍蛲饨鐚ζ髽I的口碑傳播等。整合營銷，是指突破原有食堂承包獨自發展、單一的模
發布時間：2016-07-27 點擊次數：64
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企業把食堂承包給相關的餐飲機構是不是可以節約成本？并不是所有的企業明白食堂承包真正的意義，南通團膳公司對于企業員工，食堂是一個重要的配套設施，承擔著提供食物，增加身體能量的責任，合理的膳食搭配可以補充身體中所需的
發布時間：2016-07-27 點擊次數：60
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南通工作餐告訴廚房清潔的小妙招：1.泡過的茶葉利用濕茶葉清掃地面，沒聽過吧!無法用水沖洗的地板(如樓梯間、陽臺)，在清潔時可用微濕的茶葉撒在地上，再用掃帚掃。茶葉能帶走塵土，讓地面恢復干凈，還可順便除臭。2.煮面水煮完面，別急著將水倒掉。含
發布時間：2016-07-27 點擊次數：63
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不要迷信加熱能保證剩飯的安全。在一般情況下，通過100℃的高溫加熱，幾分鐘即可殺滅某些細菌、病毒和寄生蟲。但是對于食物中細菌釋放的化學性毒素來說，加熱就無能為力了。加熱不僅不能把毒素破
發布時間：2016-07-27 點擊次數：77
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現在很多的餐館都會加入到團購的行列中，使用團購其實就是一種網絡訂餐的模式，通過團購，對于餐館來說不僅可以讓更多的消費者知道該餐館，打出知名度，并且對于一些非?；鸨牟宛^，可以錯開消費者就餐的時間，得到更加充足的時間準備，合理有效地安排消費者
發布時間：2016-08-04 點擊次數：78
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這幾年校園食堂承包這一行業越來越火熱了，很多學生不管是中學生還是大學生食堂一定是他們離不開的地方，大學生就不用了說基本都是住宿舍所以食堂對于他們來說是必不可少的一個地方。雖然中學生雖然都有父母接送，但是也有很大一部分的學生都是留
發布時間：2017-12-14 點擊次數：190
